Человеческий организм нуждается в йоде, и чтобы он не испытывал в нем недостатка, ему нужно его поставлять. Если попробовать себе представить пожизненную дозу йода – она не превысит одной единственной чайной ложки этого вещества. Тем не менее, организм человека нередко в среднем получает его в несколько раз меньше выше обозначенной нормы. Компенсировать недостаток йода можно разными способами: это может быть включение в рацион фейхоа и морской капусты, очень богатых этим элементом, использование йодированной соли для приготовления домашних блюд или покупка аптечных препаратов, обогащенных данным элементом.
Дефицит йода в организме расценивается современной медициной как соответствующее общее заболевание. Особенностью географического положения нашей страны является недостаток йода во всех сферах его обычного пребывания – в воде, почве, и, соответственно, в вырастающих на ней овощах и фруктах, которые мы используем в пищу. То же самое касается мяса выращиваемых животных, которые точно так же, как и мы, страдают от дефицита йода. Недостаточное количество этого элемента в организме в первую очередь влияет на функционирование щитовидной железы, основной функцией которой является производство гормонов. Гормоны оказывают решающее влияние на физическое, умственное, половое развитие человека, на формирование его эмоциональной сферы. Недостаток йода не позволяет щитовидной железе в полной мере, то есть полноценно, выполнять возложенные на нее задачи.
Любые нарушения в функции щитовидной железы приводят к ее увеличению - происходит так называемое вырастание зоба. Значение йода настолько велико, что его недостаток может привести к развитию отсталости умственного развития. Для беременной женщины недостаток этого элемента может означать рождение ребенка с аналогичной проблемой, и посему существенный дефицит йода вполне в состоянии спровоцировать умственную отсталость у наследника, так как йод является одним из строительных материалов ЦНС. При этом сама женщина вследствие дефицита йода может либо оказаться неспособной испытать радость материнства, либо приобретает склонность к регулярным выкидышам или появлению мертворожденных детей.
Недостаток йода в организме способен вызвать апатию, раздражительность, сонливость, нервозность и прочие расстройства эмоционально-психического плана. Обычно такие симптомы относят к накопившейся в организме усталости. Но здесь надо быть всегда настороже: причиной их появления зачастую является отсутствие достаточного количества йода в организме.
